2019-09-10から1日間の記事一覧

実際に解剖してみた

豚の頭の解剖初めて行った耳から顔の脂肪細胞の塊、鼻や頬の肉と削いで削いで削いで削いで専門の包丁などではなく、急ごしらえの道具でやったにしては綺麗に骨まで削ぐことが出来たが、何より時間がかかり過ぎる刃は脂肪で中々切りにくくなるし、脂肪自体が…